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冰糖燕窝炖乳鸽

编辑：黄鉴

来源：中华食神网 2008-03-13 10:47

　

　[用料]燕窝25克，乳鸽2只，冰糖30克。

　　[制作]乳鸽杀后去毛及内脏，去骨，肉切丝；燕窝浸发去杂毛，将鸽和燕窝、冰糖放人炖锅内，文火炖3小时即可食用。

　　[功效应用]补气润肺、滋养容颜。用于气血不足之面色无华、肌肤不润、形容憔悴者。

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