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牛肉火锅面
编辑：黄鉴	来源：中华食神网 2008-02-27 14:28
配料：主原料除去面条、牛肉，还有香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种的配料。　　操作： 1.把调料放入白面里一起搅拌，加工出面条。 2.把各种蔬菜和原料一起煮开，时间约几小时左右。把肉汤用过滤网过滤，再放入调料重新烧开。
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