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川味火锅在广州及全国都是一派霸道气势,所以对于这段时间异常火爆的湘菜火锅“二郎田鸡”,有圈内人评说:“无非是把湖南泡椒往锅里一丢,本质上还应属于川锅。”这两大火锅门派为孰先孰后的问题吵了几百年,在我们局外人看来,好吃就行,我们也乐于在吃火锅的时候多一个谈资。
9月1日,黄埔的丰乐路上又有一家“二郎田鸡”开业,附近的居民笑说“以后吃田鸡不用再进城了。”
二郎麻辣田鸡,集四川、湖南和广东三地的饮食传统之精粹,采用四川“麻”、湖南“辣”以及广东“鲜嫩滑爽”精心烹制而成。
选自农场自主养殖的田鸡,更健康营养,肥美爽滑的田鸡,红红的火锅,够辣够劲,特别过瘾!二郎田鸡,挑战味觉麻辣极限,真正让您吃过难忘,回味无穷!
在热辣的夏天还能尽兴地叹着火锅,二郎也是有备而来,因为秘制的锅底早已经事先焙制,不会上火。而且这里是真刀实枪的有渣火锅,所谓“有渣”就是在上桌之前并不滤去底料,越煮越香。
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