:::今日导读:::

*红楼梦经典菜 野鸡崽子汤
*淮山党参鹌鹑汤 健脾益胃
*今晚加菜之食鱼篇 煎封黄花鱼
*今日靓汤:太子参无花果瘦肉汤
*觅食:田鸡火锅,闻香而来
*推荐:刘亦菲超级瘦身食谱
*巴将军火锅
*苏大姐老火锅
*喜缘火锅

:::私房菜DIY:::

*黑暗料理 愈"夜"愈美丽
*胡同深处寻私家
*今日靓汤:菊花叶鲩鱼头汤
*东北家常菜 蒜茄子
*营养美食 孕妇不发胖

:::美食胡同:::

*重庆美食街之——金源好吃街
*美食旗舰—南方花园渝高广场
*重庆美食街之——休闲北滨
*重庆美食街之——欧式食街
*美食街之解放碑

 
您当前的位置 :华龙网 > 美食频道 > 食报速递 正文
觅食:田鸡火锅,闻香而来

  川味火锅在广州及全国都是一派霸道气势,所以对于这段时间异常火爆的湘菜火锅“二郎田鸡”,有圈内人评说:“无非是把湖南泡椒往锅里一丢,本质上还应属于川锅。”这两大火锅门派为孰先孰后的问题吵了几百年,在我们局外人看来,好吃就行,我们也乐于在吃火锅的时候多一个谈资。

  9月1日,黄埔的丰乐路上又有一家“二郎田鸡”开业,附近的居民笑说“以后吃田鸡不用再进城了。”

  二郎麻辣田鸡,集四川、湖南和广东三地的饮食传统之精粹,采用四川“麻”、湖南“辣”以及广东“鲜嫩滑爽”精心烹制而成。

  选自农场自主养殖的田鸡,更健康营养,肥美爽滑的田鸡,红红的火锅,够辣够劲,特别过瘾!二郎田鸡,挑战味觉麻辣极限,真正让您吃过难忘,回味无穷!

  在热辣的夏天还能尽兴地叹着火锅,二郎也是有备而来,因为秘制的锅底早已经事先焙制,不会上火。而且这里是真刀实枪的有渣火锅,所谓“有渣”就是在上桌之前并不滤去底料,越煮越香。

来源:   2006-10-18 16:18 编辑: 麟捷   [发表评论]
相关新闻:
 

 

重报集团 | 关于我们 | 广告业务 | 联系我们 | 招聘信息 | 法律顾问 | 总编信箱 | 投稿信箱

华龙网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像

地址:重庆市渝中区较场口85号大元广场6楼 邮编:400010

传真:023-63907664   广告招商:023-63907678  E-mail:info@cqnews.net

经营许可证编号:渝B2-20030050