:::今日导读:::

*红楼梦经典菜 野鸡崽子汤
*淮山党参鹌鹑汤 健脾益胃
*今晚加菜之食鱼篇 煎封黄花鱼
*今日靓汤:太子参无花果瘦肉汤
*觅食:田鸡火锅,闻香而来
*推荐:刘亦菲超级瘦身食谱
*巴将军火锅
*苏大姐老火锅
*喜缘火锅

:::私房菜DIY:::

*黑暗料理 愈"夜"愈美丽
*胡同深处寻私家
*今日靓汤:菊花叶鲩鱼头汤
*东北家常菜 蒜茄子
*营养美食 孕妇不发胖

:::美食胡同:::

*重庆美食街之——金源好吃街
*美食旗舰—南方花园渝高广场
*重庆美食街之——休闲北滨
*重庆美食街之——欧式食街
*美食街之解放碑

 
您当前的位置 :华龙网 > 美食频道 > 非常精彩 正文
国内葡萄酒等级划分

  目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。而这些分级办法都只考虑了影响葡萄酒质量的某一个因素,存在一定的片面性,并不能正确全面反映葡萄酒的质量,可能对消费者产生误导。

  而我国目前只有张裕·解百纳葡萄酒实现了与国际接轨的分级制度,我们暂且拿张裕葡萄酒的不同级别作个分析:

  大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。

  珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。

  特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构,具有品种典型性。

  优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。具有品种典型性。

来源:   2006-08-07 10:37 编辑: 歆纹   [发表评论]
相关新闻:
 

 

重报集团 | 关于我们 | 广告业务 | 联系我们 | 招聘信息 | 法律顾问 | 总编信箱 | 投稿信箱

华龙网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像

地址:重庆市渝中区较场口85号大元广场6楼 邮编:400010

传真:023-63907664   广告招商:023-63907678  E-mail:info@cqnews.net

经营许可证编号:渝B2-20030050