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来源:小厨网
2013-11-03
鲜藕250克 胡萝卜50克 香水芹菜30克 (就是很小颗,茎干比较细的那种)调味料:盐 适量 (约1/3小匙,不要放太咸了,只是吃蔬菜天然的味道)1.炒菜用藕要用鲜藕,嫩藕(多产在夏季)炖汤用多用老藕(多产在秋、冬季)
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2013-11-03
越来越明白,无论什么事情,想的简单一些,看的开一些,其实没什么大不了。材料:鸡蛋2枚,黄瓜1根,剁椒1大勺 调料:盐1/2小勺,胡椒粉1/4小勺 
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2013-11-03
黄瓜炒蛋,一道在色泽上绝对可以占据鳌头的家常炒菜。3、炒锅内放油烧热后,倒入蛋液,炒散盛出备用。4、再添少许油,炒香蒜和姜,放入黄瓜片,加适量盐翻炒。5、待炒至黄瓜将熟时倒入炒好的鸡蛋,加鸡精炒匀即可出锅。
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2013-11-03
蒜末1茶匙 生抽2大匙 香油1大匙 喜欢吃辣的可以加点辣油 烫过的材料最好都用凉白开水冲凉,以便降低温度,并且要沥干水,才不会影响调味.调味料最好先用小碗调匀,再淋进去一起拌匀,避免调不匀或过度搅拌使食材容易碎.
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2013-11-03
这两天的天气很晴朗,太阳晒得人暖暖的,终于又到了春暖花开的好时节,紫甘蓝、小西红柿、苦菊、洋葱、玉米粒 香油、香醋、盐、胡椒粉 1、蔬菜洗净,先浸泡在放了盐的凉开水中,再捞起沥干水分 
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2013-11-03
【五色如意】(还在年节期间,菜名依然要很吉祥 ,5样素菜的组合,清爽却不失营养美味 )2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软,放少许盐盛出备用;3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜,略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒,加少许水和酱油、糖、盐调味;