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城口老腊肉

来源:华龙网食品2014-06-27

 

  产品名称:城口老腊肉

  品牌历史:城口老腊肉,即重庆市城口县的老腊肉,是重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。

  城口腊肉的扬名得益于1997年重庆电视台的大推广,才使得拥有几百年历史默默无闻的城口老腊肉被全国消费者熟知。

  产品特征:城口老腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。

  城口老腊肉主要以烘烤腊肉为主,烘烤比烟熏在打造健康食品方面更具有科学性,这是土老福老腊肉最具独特之处。乡亲们做腊肉用的猪,就是被当地称为地油子的土猪。大巴山区气候温凉,森林丰富,无污染。农家常年用木柴烧饭,为老腊肉的制作提供了极好的条件。在吃腊肉时,先将腊肉扔火炉中燃烧,然后浸泡淘米水中,用稻草用力搓洗净,待蒸熟切片上桌后,吃上一嘴,马上会感到一种浓浓郁郁、陈陈醇醇、滋滋润润的鲜美荡气回肠,让你一辈子也挥之不去。真正品尝到浓浓乡情的黄灿灿、亮晶晶、肥而不腻、口齿留香土老福农家老腊肉。

  产品荣誉:

  1.近年来随着城口老腊肉在市场的占比例稳居全国腊肉产品之首。

  2.国家商标局已正式核准“城口老腊肉”注册为地理标志商标。这是我市第一件以集体商标形式注册的地理标志商标。

  产品价格:160-180元/公斤 

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城口老腊肉

2014-06-27 08:00:15 来源: 0 条评论
【摘要】 城口老腊肉,即重庆市城口县的“老腊肉”,是重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。

 

  产品名称:城口老腊肉

  品牌历史:城口老腊肉,即重庆市城口县的老腊肉,是重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。

  城口腊肉的扬名得益于1997年重庆电视台的大推广,才使得拥有几百年历史默默无闻的城口老腊肉被全国消费者熟知。

  产品特征:城口老腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。

  城口老腊肉主要以烘烤腊肉为主,烘烤比烟熏在打造健康食品方面更具有科学性,这是土老福老腊肉最具独特之处。乡亲们做腊肉用的猪,就是被当地称为地油子的土猪。大巴山区气候温凉,森林丰富,无污染。农家常年用木柴烧饭,为老腊肉的制作提供了极好的条件。在吃腊肉时,先将腊肉扔火炉中燃烧,然后浸泡淘米水中,用稻草用力搓洗净,待蒸熟切片上桌后,吃上一嘴,马上会感到一种浓浓郁郁、陈陈醇醇、滋滋润润的鲜美荡气回肠,让你一辈子也挥之不去。真正品尝到浓浓乡情的黄灿灿、亮晶晶、肥而不腻、口齿留香土老福农家老腊肉。

  产品荣誉:

  1.近年来随着城口老腊肉在市场的占比例稳居全国腊肉产品之首。

  2.国家商标局已正式核准“城口老腊肉”注册为地理标志商标。这是我市第一件以集体商标形式注册的地理标志商标。

  产品价格:160-180元/公斤 

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